"Smaki Rosji" w Urzędzie Miejskim w Słupsku!

 DSC1149 6.10.2016 r. „Smaki Rosji" zawitały do słupskiego Urzędu Miejskiego, gdzie odbyło się kolejne spotkanie kulinarne dla mieszkańców miasta. Tematem przewodnim tym razem były rosyjskie dania główne. Zebrani w Ratuszu goście wysłuchali prelekcji na temat rosyjskich dań głównych oraz różnic i podobieństw podczas ich przygotowywania w kuchni polskiej i rosyjskiej, dowiedzieli się m.in. jakie dania główne dominowały w kuchni staroruskiej, jakie znaczenie dla Rosjan mają potrawy kiszone oraz konserwowane, dlaczego kasza w Rosji nazywana jest drugim chlebem, oraz jak wyglądają i z czego składają się takie dania jak m.in.: Stroganow, warieniki, pielmieni, żarkoje, czy kotlety pożarskie. Pan Rafał Niewiarowski oprócz pysznych potraw kuchni rosyjskiej (tym razem był to Stroganow, żarkoje i pielmieni), przygotował dla zebranych także pokaz lepienia wschodnich pierożków, co spotkało się z ogromnym zainteresowaniem publiczności.

Projekt kulinarny pt.: „Smaki Rosji", jest dofinansowany przez Centrum Polsko-Rosyjskiego Dialogu i Porozumienia z siedzibą w Warszawie w ramach V Otwartego Konkursu.